今日のお昼ごはん

こんにちは。今日の朝とお昼を兼ねるごはんは、野菜これでもか！カレーと、キュウリのサラダ、コーヒーです。

野菜これでもか！カレーは、前日のロールキャベツをトマト風味にした残りにカレー粉を入れ、そこに蒸したカブ、カブの葉、ジャガイモ、シーチキンを入れて少し煮込んだものです。もともとトマト風味のロールキャベツには冬瓜やしめじも入れていたので、このカレーには野菜がいっぱい入っています。カブの葉も栄養価高いしもったいないから入れました。ご馳走様でした。食べたら身体がポカポカになりました。