天然プチトマ子

毎日のんびり、ほっこり過ごそう

ニュース

2022-06-07〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第67回】 茨城県「しょぼろ納豆」

昨日、防災情報新聞にアップされた私、大塚環の連載、復興わがまちご当地ごはん。第67回目は茨城県の災害と郷土料理の記事の1回目です。 茨城県は霞ヶ浦などの水郷地帯がありますし、利根川、那珂川、鬼怒川など、水が豊かな土地です。一方で水害も多く発生…

おてがみであいましょう原画展 木村セツさん&いこさん

神保町のブックハウスカフェで開催されている、 おてがみであいましょう 原画展 に行ってきました。セツさんといこさんは祖母と孫の関係。 可愛くて優しい、いこさんのイラストと、大人気のセツさんのちぎり絵コラボ。ほっこりした気持ちになりました。

雷、雹(ひょう)すごかった

雷を伴う雨だとは朝から予報で知っていたが、雹がこんなに降るとは! 都内の通りがかりの商店街にて、掃き集められた雹です。傘もなく避難する場所もなかったら絶対怪我しているレベルでした。私はたまたま屋内でしたが。

2022-05-07 〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第66回】 広島県「江波巻き」

昨日、防災情報新聞にアップされた私、大塚環の復興わがまちご当地ごはん、第66回目は広島県の災害と郷土料理の記事の2回目です。 広島県だけでなく、近年は全国で観測史上1位を更新する豪雨が降り、水害や土砂災害が起こっています。今回は「平成26年8月豪…

2022-04-07 〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第65回】 広島県「牡蠣飯」

今日、防災情報新聞にアップされた私、大塚環の復興わがまちご当地ごはん、第65回目は広島県の災害と郷土料理の記事の1回目です。 広島県では、過去に台風や豪雨に伴い土砂災害が発生し、多くの犠牲者を出しています。その原因のひとつに山間部の地質の風化…

2022-03-07 〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第64回】 福井県「呉汁」

おはようございます。今日防災情報新聞にアップされた私、大塚環の復興わがまちご当地ごはん、第64回目は福井県の2回目です。 敦賀空襲、福井空襲の後に県民のみなさんが力を合わせて復興に向けて頑張っていたその時、大きな地震が襲います。1948年の福井地…

2022-02-07 〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第63回】 福井県「とびつき団子」 WEB防災情報新聞

おはようございます。今日アップされた私、大塚環の防災情報新聞の連載〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉の【第63回】は、福井県の過去の自然災害と郷土料理「とびつき団子」についての記事です。 今冬は厳しい寒さとなり、北陸、東北、北海道などでは大雪…

ラズベリーチョコレートケーキスタウト エチゴビール

全国第一号地ビールのエチゴビール。味もさることながら、缶のデザインもいろいろと凝っていて買うのが楽しいビールです。 1/21に発売された限定醸造のラズベリーチョコレートケーキスタウトは、発売前から缶のデザインのポップさや一体どんな味なの?と注…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第62回】 三重県「伊勢うどん」 WEB防災情報新聞

毎月7日に記事がアップされる、私、大塚環の防災情報新聞連載、〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉。今月は三重県の2回目です。 南海トラフ地震である昭和東南海地震について書きました。また、発生すれば巨大地震となる南海トラフ地震の発生確率についても…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第61回】 三重県「てこね寿司」 WEB防災情報新聞

毎月7日に記事がアップされる、私、大塚環の防災情報新聞連載、〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉。 【第61回】 は三重県「てこね寿司」 です。明治以降で最悪の台風被害となった超巨大な伊勢湾台風。多くの犠牲者が出てしまいました。この台風を機に災害…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第60回】 大分県「やせうま」

毎月7日にアップしている私、大塚 環の防災情報新聞の連載〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉。第60回は大分県の過去の風水害と、郷土料理「やせうま」をご紹介しています。 やせうま=痩せた馬 ではありません。やせうまと呼ばれるその理由を平安時代の出…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第59回】 大分県「とり天」

10月7日にアップされた、私、大塚環の連載 〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第59回】 大分県「とり天」 – WEB防災情報新聞。今回は大分県の地震にスポットを当て、大分県に被害をもたらした「慶長豊後地震」や「宝永地震」について書いています。 そし…

奈良茶飯

今朝アップされた防災情報新聞の私の記事 復興わがまち ご当地ごはん! は第58回奈良県「奈良茶飯」です。 今回は奈良で発生した歴史的水害と、郷土料理 奈良茶飯をご紹介しています。ほうじ茶のいい香りが食欲をそそります。 〈 復興わがまち ご当地ごはん…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第57回】 奈良県「蛸(タコ)もみうり」

8月7日(土)にアップされた、私トマ子こと大塚環の防災情報新聞連載記事「 復興わがまち ご当地ごはん!」。 第57回は 奈良県の自然災害のうち主に地震をご紹介しています。そして奈良の郷土料理は「蛸(タコ)もみうり」にスポットを当てました。今回も…

今年は聖徳太子没後1400年。だから私の連載も奈良県に!

なんでこんなタイトルのブログ記事にしたかというと、今月8月7日アップ予定のトマ子=大塚 環の防災情報新聞 連載記事 復興わがまちご当地ご飯 第57回 は奈良県の過去の災害と郷土料理、法隆寺や聖徳太子にスポットを当てたからでございます。 ↑8月1日…

【第56回】千葉県「イワシのだんご汁」をUPしました

おはようございます。 静岡をはじめ、各地で梅雨前線の影響で大雨が降り災害が発生しています。 熱海の土砂災害では救助が引き続き行われています。更なる土砂災害発生確率もゼロではない中で救助する側も必死です。 一人でも多くの命が助かることを祈ってい…

国産の落花生(ピーナッツ)を食べよう!

トマ子、つまり大塚環の6/7発表の連載記事、防災情報新聞の「復興わがまち ご当地ごはん!」は千葉県の災害と郷土料理です。 郷土料理は落花生を使ったもの。でも料理名はまだ内緒w。 で、今回はじめて知ったのは、流通している落花生(ピーナッツ)のうち9割…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉【第54回】山形県「納豆汁」 防災情報新聞

5月7日に防災情報新聞に私の連載記事、〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉【第54回】山形県「納豆汁」がアップされました(過去記事は右のサイドバーからご覧ください。下の方にございます←パソコン画面)。 鳥海山の噴火や酒田大火について、ぜひ知っていた…

【第53回】山形県「玉こんにゃくの煮物」をブログにUPしました

4月7日に防災情報新聞にアップした大塚環(つまり私)の連載、【第53回】山形県「玉こんにゃくの煮物」をブログにもアップしました(過去記事は右のサイドバーからご覧ください。下の方にございます←パソコン画面)。 料理は毎回自腹で材料を購入し、作る地…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第52回】 兵庫県「明石焼」

防災情報新聞の私の連載記事〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉シリーズ。 各地の過去の自然災害と郷土料理を記事にすることで、災害の知識と自助の精神を育て、地産地消の大切さや郷土料理にこめられた昔ながらの知恵などをお伝えできればと思っております…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第51回】 兵庫県「ばち汁」

防災情報新聞の私の連載記事〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉シリーズ。 各地の過去の自然災害と郷土料理を記事にすることで、災害の知識と自助の精神を育て、地産地消の大切さや郷土料理にこめられた昔ながらの知恵などをお伝えできればと思っております…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第50回】 佐賀県「ゆでだご」

防災情報新聞の私の連載記事〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉シリーズ。 各地の過去の自然災害と郷土料理を記事にすることで、災害の知識と自助の精神を育て、地産地消の大切さや郷土料理にこめられた昔ながらの知恵などをお伝えできればと思っております…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第49回】 佐賀県「イカのかけ和え」

防災情報新聞の私の連載記事〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉シリーズ。 各地の過去の自然災害と郷土料理を記事にすることで、災害の知識と自助の精神を育て、地産地消の大切さや郷土料理にこめられた昔ながらの知恵などをお伝えできればと思っております…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉【 第48回 】 石川県「いしる鍋」

防災情報新聞の私の連載記事〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉シリーズ。 各地の過去の自然災害と郷土料理を記事にすることで、災害の知識と自助の精神を育て、地産地消の大切さや郷土料理にこめられた昔ながらの知恵などをお伝えできればと思っております…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉【 第47回 】 石川県「なすのオランダ煮」

防災情報新聞の私の連載記事〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉シリーズ。 前のココログの時は第46回までしか載せていなかったので、はてなブログにその後の続きを掲載することにいたします。 各地の過去の自然災害と郷土料理を記事にすることで、災害の知識…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉【第46回】徳島県「いも餅」

本日アップされたWeb防災情報新聞の私の連載記事 〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第46回】 徳島県「いも餅」では、前回に引き続き徳島県の過去の自然災害と郷土料理をご紹介しています。 前回の〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉【第45回】 徳島県…

コロナに負けないために味噌、チーズ、高タンパク質な食事を! ~女子栄養大学栄養科学研究所のHPから~

去年から味噌づくりをはじめたトマ子です。 味噌は食べるだけでなく、江戸時代の煙草「煙管(きせる)」のヤニをとるのに使われていました。なぜか味噌汁を入れてグツグツすると煙管にたまったヤニが取れたそうです。また、味噌汁を毎日飲む人は、飲まない人…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第45回】          徳島県「かきまぜ」

トマ子こと大塚環の防災情報新聞 連載の今月の「復興わがまち ご当地ごはん!」は、徳島県の郷土料理であるちらしずし「かきまぜ」です。 徳島県の過去の自然災害だけでなく、徳島県の成り立ちや阿波踊りの起源についてなども書いています。そして郷土料理「…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第44回】          島根県「出雲そば」

新型コロナ肺炎の感染が日本でも世界でも広がる中、保存が出来て免疫力を上げる食材に注目が集まっています。 その一つが 蕎麦(そば)[E:#x1F4A1] です。 乾麺で買えば日持ちはするし、蕎麦を「出雲そば」にすれば栄養価もグーンとアップ⤴。 ということで、…

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第43回】           島根県「シジミ汁」

2月7日にアップされた復興わがまち ご当地ごはん! は、島根県の災害と郷土料理「しじみ汁」です。 神話の国と呼ばれる理由は?災害にどうやって立ち向かってきたかなどなど、読み応え満点です。 どうぞご一読くださいませー。 〈 復興わがまち ご当地ごは…