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2022-03-07 〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第64回】 福井県「呉汁」

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おはようございます。今日防災情報新聞にアップされた私、大塚環の復興わがまちご当地ごはん、第64回目は福井県の2回目です。

敦賀空襲、福井空襲の後に県民のみなさんが力を合わせて復興に向けて頑張っていたその時、大きな地震が襲います。1948年の福井地震です。今回は福井地震について取り上げました。また、郷土料理は呉汁に挑戦。寒い日にぴったりの一品です。知られざる永平寺の一日もご紹介!ぜひご覧ください。

 

〈 復興わがまち ご当地ごはん! 〉 【第64回】 福井県「呉汁」 – WEB防災情報新聞

 

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