カリカリっ イワシの南蛮漬け

こんがりとアマニ油であげたイワシを、白ワインビネガー&醤油に漬けて、たっぷりの玉ねぎとにんじんも入れてイワシの南蛮漬け。

作りたてはパリパリと美味しく、時間が経つと味がしみて堪らず。

頬張る幸せったらありません。うーん、最高❤︎美味しい。