真夜中にケーキを焼く

おはようございます。

家族が誕生日なのでケーキ作りです。しかし習い事続きでエブリデイ帰宅が遅い私。早朝に起きて作るより、まだ夜中の方が確実に実行できるため眠い目をこすりながらスポンジケーキ作りです。

スポンジケーキさえ焼けばホイップは後で大丈夫。オーブンを見たら生地が膨らみ、一安心でした。美味しく出来たかな？さてさて、仕上げは後日。