↑手でささっと形をつくって、不格好でも大丈夫。それが家庭のおやつの良さかな。
おやつが食べたい。
冷蔵庫をのぞくと、この間炊飯器でふかしたサツマイモ（２０センチくらいの小ぶりなもの）と、リンゴの残り１／４切れがありました。
これで、スイートポテトを作ろうと思います。
材料：溶かしバター大さじ２、小麦粉２０グラム（くらいかなあ）、サツマイモ２０センチくらいの一個、リンゴ1/4
お砂糖はつかいません！
①レンジでバターを溶かして、溶かしバター作りそこに小麦粉を入れてざっくり混ぜておきます。
② ①とは別のボールに、適当に切ったふかしサツマイモを入れて、つぶします。だいたいつぶれたら、今度は小さ目に角切りにしたリンゴを投入して混ぜます。
③ ①と②をあわせ手でこねます。リンゴはつぶさないくらいの力ですが、食べたときに口当たりが滑らかになるように、サツマイモとバターと小麦をよく混ぜるようにしてね。
④さて、形を超適当につくります。
お団子型もよし、トマ子みたいに長方形もよし。
⑤オーブンを予熱して、１８～２０分くらい焼きました（これも超適当）。
できあがり！
甘さ控えめのおやつが完成！
モチモチですし、リンゴの酸味が食欲をそそります。朝のご飯にもできて、我が家では好評でした。
