朝ごはんはパンプキンパイ

おはようございます。蒸しカボチャが余ったのでパンプキンパイを焼いてみました。

と言っても、単にカボチャをマッシャーで潰して丸めて冷凍パイ生地に包み、オーブンで焼いただだけです。砂糖やクリームは入ってません。あっさり自然の甘さ。見た目もあまり気にせずに茶巾みたいに包んで。今日のおやつにも夫と一個ずつ持っていくことにします。コーヒーとともに食べようっと。