明太子チーズもんじゃと、鉄板焼ナポリタン 味千 ver.2

↑鉄板で焼くとなぜこんなに美味しいのか。ジューッという音が食欲をそそります。

日曜日にアップした記事、味千(鉄板焼)の続き。巣鴨駅から徒歩3分くらいの味千に行ったら、ぜひ明太子チーズもんじゃと鉄板焼ナポリタンを食べてください。

まずは明太子チーズもんじゃを作ってもらいます。

土手を作り、絶妙なタイミングで鉄板に広げます。

お口を火傷しないように、小さいヘラでこそげながら食べましょう！

そして、鉄板焼ナポリタン。

卵を割り入れて、麺に絡めてフンワリさせます。よくよーく炒めたら完成です。お店の方が焼いてくれますが、かなりの速さと大胆なかき混ぜ技を見ることができます。

トマ子の一押しの2品です。

鉄板焼ナポリタンにはチーズをいっぱいかけて、いただきました。ああ、美味しかった。また行きたい。