こんにちは～。ビタミンＢが不足がちなトマ子[E:wobbly]です。
唇カサカサ、手もカサカサ、口内炎・・・・・といった症状がある方は、
ビタミンＢ２が不足している可能性あり。
年末年始はお酒も飲みますでしょ？！
そうすると、ビタミンＢ群の中のナイアシンが（体内で）お酒を分解するときに使われますから、ビタミンＢが足りないと、ますます体の砂漠化（カサカサと口内炎）が進むのですよ。
特にビタミンＢ２は健康な肌や髪をつくり、粘膜を保護するので、積極的にとりたいですね。
もっともビタミンB群は互いに助け合いながら効果を発揮するので、Ｂ２だけでなく、ビタミンＢ群を網羅するような食材が好ましいです。
そして、応急処置としてドリンクやサプリはいいですが、毎日のご飯から摂取するのが望ましいので～す。
B1の多い食品は、穀類の胚芽、玄米、豚肉、レバー、豆類など
B2の多い食品は、うなぎ、納豆、レバー、卵、大豆、乳製品、葉菜類など
B6の多い食品は、バナナ、かつお、まぐろなどの魚類、レバー、肉など
B12を多い食品は、牛乳、魚介類やレバーなど
さらに、ビタミンＢは水に溶けやすく、熱に弱い←ここ重要。
レバーは火を通すし、うなぎはそう毎日食べるものでもないし・・・・・・・・。
というわけで、火を通さずに、そのまま食べられて安価な[E:shine]納豆[E:shine]なんか、食べやすいのではないでしょうか。
トマ子、なんでもアリの職場（笑）なので、今日は納豆を持ってきてお昼に納豆ご飯にいたしました～。
う・ま・い～～～～[E:happy02]
納豆ご飯って、本当においしい（涙）。
たまに、お弁当を外で頼んでいる人も、そのお弁当に納豆がついてくるので、納豆食べても浮かない職場なんです。
納豆を持っていくのが憚られる職場でしたら、納豆ふりかけや乾燥納豆なんてありますから、ぜひ日常的に納豆を食べてくださいね。
じゃ、またね～。
