黒豆コトコト炊きました

今年は家で過ごすお正月。

一昨日、煮汁に漬けた黒豆を、昨日コトコト煮ました。

柔らかくなったけど、まだ煮汁も結構余っていて照りも弱いため、今日もコトコトときにグツグツ炊いてます。

甘い香りが家の中にただよいます。

大晦日ですね。

・・・・・・・・・数時間後・・・・・・・

やっと炊きあがりました。ふむ。まあまあの出来。

今年もよろしくお願いいたします。