お久し振りです。
このごろ、仕事も忙しいし、なんとなくブログから離れておりました。
トマ子は、毎日ほっこり過ごしたいのですけれど、世の中は不景気だし、働いているといろいろありますなぁ[E:gawk]。
さ、最近の出来事をちょっぴり書きましょうね。
先日、トマ子の実家でたくさん柚子[E:heart01]が採れたので、トマママが「さぁ、搾るわよぉ～」と、何十個も採ってきて、家族総出で搾りました。
柚子を半分に切って、レモン搾り器でギュウギュウ搾る、原始的なやり方。
果汁になると、わりと少ないのに驚きます。
そして、この一生懸命搾った柚子を、その日、おいしい真鯛やイカのお刺身を買ってきたので、天然ポン酢（搾った柚子果汁と醤油を１対１で作る）につけて、食べました。
いやー、ほんっとに美味しい。
一緒に、茸と、さつまいもの天ぷらも揚げたので、こちらにつけて食べてみる。美味しくてほっぺ落っこちましたよう。
搾るのは面倒ですけど、何につけても香りよく、美味しい柚子果汁。はちみつと一緒にお湯で溶くと、ビタミンCもしっかりとれます。庭に柚子があるっていいですよ。
＜おまけ＞
ほっこりしたい皆さんにお勧めの本を紹介して、今日は書き終えましょう。
それは、
「暮らしのヒント集」
素敵な毎日を過ごせる、小さなヒントがたくさん。トマ子、少しずつ大切に読み返しています。こんな風な人になれたら、いいなぁ。
