今日のお弁当

はー、今週は忙しい。もうトマ子は疲れたよ。

さ、お弁当だ。

今日は、鰯の南蛮漬け(野菜はもやしと人参)、筍ご飯(今日は鰹と醤油少々と味の母で薄めな色仕上げ)、自家製味噌のお味噌汁、緑茶です。いただきます。頑張り過ぎない程度に頑張ります。仕事が終わんね〜。

糠でアク抜きに一時間煮て、皮と硬い部分取って切る前のタケノコさん。

小さめ選びました。筍ご飯に大活躍。