夕飯はポトフうどん

煮込まれて煮崩れてきたポトフを煮込みうどんにアレンジ。中にはたっぷりカブとブロッコリー、鶏肉にじゃがいもが入ってます。こう見えてすごく美味しい。

醤油と砂糖と日本酒を少し入れてぐつぐつ。食べたら汗が出るほど体はポカポカです。優しいお味もいいね。隠し味に胡麻油ちょびっと。風邪のひき始めにもおすすめなポトフうどんです。