りんごジュースでりんご酵母作り

りんご酵母やその他いろいろを作ろうかなーと思い、濃縮還元ではない１００％のストレートりんごジュースを探しました。

そして出会ったのが、こちら。

「青森　青研の葉とらずりんご１００」

国際優秀味覚賞受賞！

皮ごとまるしぼり。そして、青森県のりんごのみを使用しています。もちろん、無加水、無加糖、無香料。それなのに、優しい甘さ。さらに飲んだ後はすっきりしています。

６本入りを買ったので、朝に飲んだりりんご酵母を作ったり。

日々の変化が楽しい発酵です。