飴色に煮込んだ大根

鶏大根の煮物。

3日煮込んで、日によってゆで卵入れたりお豆腐いれたり、鶏つみれをいれたり。

味がよーく浸みてます。鶏も柔らかくなりました。

赤ワインとともにいただきま〜す。 つまみに自家製パンをカリカリに焼いて、チーズとろ〜りのチーズトーストにしました。和と洋だが、好きなものばかりで非常に幸せ。