おはようございます。
今家にある野菜は、ネギ3本、玉ねぎ２個、レモン５個、トウモロコシ２本です。あとラッキョウもある。
火曜日に野菜がたくさん届くし、節約したいから、野菜はこれだけで何か明日までもたせることができないだろうか。
と、今メニューを思案中。
たとえば、ゆでたトウモロコシに、ネギのマリネとか。ツナ缶１缶や卵数個あるから、なんとかこれでやりたい。
保存がきくものは、稲庭うどんや、いぶりがっこ、お酒、梅干し、そうめん、米、ドライマンゴーや柿の種などはあるんだよねぇ～。あととろけるチーズもあるなぁ。お稲荷さんの甘く煮てある皮もあるぞ。納豆もあり。
本当は海藻や、緑黄色野菜、トマトや果物も明日は食べたいところだけど、うーむ。
外食ばかりで、ここ数日野菜が足りないから、悩むところだ。うーん。だがしかし、今月は結構貧乏なので、頑張って節約メニュー考えよっと。
