以前は、よく友達を家に呼び、みんなで餃子作ったり、お好み焼き会やったり、トマ子の手料理を出したりと、よく集まっていました。
このごろみんなも忙しいので、開催していませんでしたが、昨日は久しぶりに友達を招いてのトマ家ランチにしました。
トマ子は、数日前から買い出しやらお掃除で忙しく、それでもお料理がちゃんとおいしくできるか心配で、寝不足気味で当日を迎えました。
メニューは、ロールキャベツ
パキスタンのお豆カレー
パキスタンのチキンカレー。
パキスタンのカレーは、義母の直伝です。若かりし頃、パキスタンにお料理留学に行った義母のつくるパキスタンカレーは、ルーを使わないスパイスたっぷりの本格カレーなのでした。うまいよ！
これに、チーズを二種類。
そして、お酒はカヴァやワイン、ノンアルコールのお茶やジュースなどなど。
お茶には、中国茶とコーヒーを用意。
当日は、久しぶりに会った面々でしたので、みんな楽しそうにおしゃべりして、ごはんも食べてくれました。
手土産の、青森のりんごや、無農薬のたまご、うさぎやのどら焼き、ジンジャーシロップ、ワッフルなども、とてもおいしかった！
デザートにいくつか出して、みんなで堪能しました。
トマ家に来てくれてありがとう！
また来てねー！
