夏の夜は不思議な雰囲気。 ところで、明日から夏休み第一弾。 嬉しいっ！ ということで、明日の荷造りが終わったから、お外で乾杯。明太子アヒージョをカリっカリッのバゲットにつけて。あ〜開放感あるなあ。 あちちっ。

椅子の間からこんにちは。猫のコテツです。守られてる感パネェ。

↑トマトのコンプレッションはクレッセント時代からのスペシャリテ。美味しいだけでなく、美しい。食感の面白さも味わえます。 数カ月前になりますが、家族でお祝いご飯を食べようと選んだのが、駒込のル・リュタン磯谷でした。シェフはクレッセントで腕を振…