おからと野菜や油揚げを炒めた、おから炒めは昔からのトマ子の好物。だいたい、私は母が作るハンバーグやスパゲティ、唐揚げ、手作り焼売なども大好きな子どもでしたが、一方できんぴらごぼうやおから炒め、ヒジキの煮物なども大好きな渋い一面のある子でし…