筍（たけのこ）料理、続々と作っております。 この時期だけの美味しさですからね、余すことなくいただきたいです。 まずは、定番の青椒肉絲（チンジャオロースー）。 牛肉で作った方がやっぱり美味しいかも。最近豚肉で作ることも多かったので久しぶりに牛肉…