トマ子の誕生日にフレンチ割烹 ドミニク・コルビに行きました。 お料理は、おまかせのコース。春が旬の食材が彩り豊かに出され、本当に美しくて京都の美に通じるお料理でした。アスパラガスのお豆腐が前菜です。 お皿、盛った時のバランスが絶妙。これは和食…