筍が届きました。糠やトウガラシと一緒に煮て灰汁抜きをして、翌日は筍ご飯。 そして次の日は中華にてんぷらにと筍づくし。特にてんぷらは、揚げたてが一番！ 揚げたてのサクサクを塩をちょいとつけて食べました。涙が出るほどうまい～～～～っ。筍は傷みが…