おはようございます。
霧雨の月曜日ですね。
土曜日は、、トマ子のお友達が遊びにきてくれました。お料理を何品か作りましたが、その中で一番好評だったのはハンバーグ[E:restaurant]。
なんてことのないものですが、玉ねぎとシイタケをたっぷり入れて、弱火でフワフワに焼き上げ、それにホールトマトとソースと肉汁を合わせたさっぱりソースをかけただけなんです。厚みを出して、まるでクッションみたいにフカフカのハンバーグにしました。
美味しいと言ってもらってうれしかったなぁ。
みんな、ハンバーグも二個以上食べてくれたし、手作りの梅酒や筍ご飯もお替りしてくれるなど、たくさん食べてくれました。
お土産にいただいたメロンやワッフル、ゴディバのアイスも美味しかったです。話も盛り上がったし、楽しかった。
また、来てね～。
