こんにちは。今日も女子栄養大の本の献立です。が、朝、食べることのできなかった貝割れ大根も入ってますし、それをつける梅干しもあります。そしてパンにつける黒ゴマペーストも献立にはなく、勝手にw私がつけたものです。それ以外にもマイナーチェンジしております。
今日は、みかん、オレンジ、牛乳、ケチャップ、黒ゴマペースト、自分で焼いた黒ゴマパン、貝割れ大根とセロリのサラダ(梅干しつけて食べる)。それにゆでたまごとさやえんどう、茹でたにんじん、椎茸です。こちらはケチャップをつけて食べます。汁気があるのでとろろ昆布をファサッとかけました。あとは緑茶。いただきます〜。
※女子栄養大学出版のこの本には、1日3食でトータル1400カロリーの献立になっています。昼タンパク質少なめに見えますが、そんな時は朝と晩でタンパク質をとるレシピです。