先日、10/7に防災情報新聞にアップされた私、大塚環の連載〈 復興わがまち ご当地ごはん！ 〉 の第71回は、愛媛県の過去の自然災害と、郷土料理「鯛めし」です。
今回は愛媛県の過去の台風災害について書いています。まだ台風も日本にやってきそうです。水害や土砂災害には充分注意してください。また、郷土料理の鯛めしは家で作ると美味しさひとしおです。ぜひ作って食べてみてくださいね。
★〈 復興わがまち ご当地ごはん！ 〉 【第71回】 愛媛県「鯛めし」 – WEB防災情報新聞
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