↑美味しかったお魚の一皿。太刀魚に、たくさん乗せていただいたトマトとハーブのソースです。太刀魚が見えないほどでした。ソースをたくさん食べていたら、もうひとさじソースを乗せてくださいましたw。優しいw。
久しぶりに神保町の学士会館に来ました。
友達の結婚式で2回ほど来たことがあるけど、懐かしいな。今日はランチを食べに来ました。午前中病院だったので、ご褒美自分ランチです❤︎
今月は家計費が貧乏だから、自分のお小遣いを使いランチですっ。嬉しいなあ。
嬉しいついでに、シャンパン飲んじゃおうかなあ。シャンパンはトマ子の好物です。
前菜は、鮎のうす衣揚げとムース 胡瓜 桃 潤菜 鮎潤香。ホロニガな鮎が美味しい。
鮎に合うワインを聞いたら辛口のロゼが出てきました。さっぱりしていて、確かに合います！
魚料理は太刀魚です。目の前で仕上げをしてくれます。
ペルノーを振り、香り付け。その上にたくさんトマトのソース。んー美味しいっ！冒頭の写真の料理。
次は仔牛だからスペインの無農薬の赤ワインを。安いがしっかりしていていいワインでした。
メインの2品目のお肉。しっとり火を入れた仔牛と茄子のキャビア仕立て。
デザートは、カシス、オレンジとホワイトチョコのガトー。これは美味しかった！魚料理とこのデザートはおすすめ。
コーヒーで締めてと。デザートワインも勧められたけど、そこまで飲みたくはない感じでしたから断りました。原稿の締め切りを忘れてしばし豪華ランチ堪能でした。
また訪問しようと思います。この日は着物姿のご婦人が多かったです。素敵だなあ。そんな大人になりたかった(が単なるおばちゃんになったトマ子)。ご馳走様でした。
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