毎月７日に記事がアップされる、私、大塚環の防災情報新聞連載、〈 復興わがまち ご当地ごはん！ 〉。
【第61回】 は三重県「てこね寿司」 です。明治以降で最悪の台風被害となった超巨大な伊勢湾台風。多くの犠牲者が出てしまいました。この台風を機に災害対策基本法が制定されたのは有名な話。
また今回の三重県の郷土料理はてこね寿司にしました。簡単なのに豪華で美味。読んでためになり、食べて楽しめるこの連載。ぜひご覧くださいね〜。
〈 復興わがまち ご当地ごはん！ 〉 【第61回】 三重県「てこね寿司」 – WEB防災情報新聞
by大塚 環
