ソラマメとアサリの蒸し焼き

ちょっと前に、ソラマメが旬だった時に作った料理です。

ソラマメは別にゆがいて、皮をむき、アサリと一緒に入れて、上から醤油と酒を注いでアルミホイルに包んでいます。

そして、グリルで焼く。

ツマミにぴったりの一品でした。緑が入ると料理が美味しそうに見えますよね。