正統派の洋食を食べたいのなら、巣鴨の「フランス亭」がお勧めです。
トマ子のこちらでのお勧めは、やっぱりハンバーグ。そしてエビグラタン。
どちらも心をこめて丁寧に作ってあり本当に美味しい。
ボリュームたっぷりです。
シェフは結構なお歳だとは思うのですが、きっちりとした料理を出されるんですよね。プロの味。
平日のランチは８６０円。スープとご飯がついてお得です。私はこの日はハンバーグのランチをいただきました。
きちんと作ってある料理って食べる人にもそれがわかるものです。久しぶりにフランス亭を訪ねてランチを食べたら「ああ、こういう料理は人を元気にするな。丁寧だものな」と感じました。
誠実な洋食。また近いうちに行こうと思います。
あ、トマ子はここのエビグラタンが好きで、以前、量がたっぷりなのに完食したらお店の人に「食べきりましたか。うん（よくぞ食べきった的な感じ）」と言われました。量多いからなぁ。自分が作るグラタンよりも断然美味しいのです。ああ、また食べに行きたいです。
