らっきょう酢を鰯(イワシ)の南蛮漬けに

↑できました。夜ご飯用なので冷蔵庫へ。

六月に漬けた一年保つ我が家のらっきょうは、食べごろを迎えました。

らっきょうも食べるけれど、このらっきょう酢は南蛮漬けに使うといいとなにかに書いてあったので、早速そうします。

今夜はイワシの南蛮漬けです。