↑マンハッタン。完成されたカクテルは美しいのです
荒木町は個性的なお店がひしめき合う場所。
なかなか行けない（行かない）ので、行った時にはハシゴをすることもあります。
もっとお店訪問をして極めたいと思わせる、ちょっぴりディープで秘密めいた雰囲気があるんですよねぇ。
この日も二軒目。
老舗のレストラン＆バー ガスライトへ行きました。
タイトルは、このお店の看板からちょいと拝借です（笑）。
ここは、照明が暗すぎず明るすぎず、接客もきちんとして気持がいいお店です。
真新しい鋭さはないけれど、角がとれた落ち着きがあってカウンターに座るとホッとするんだなぁ。
旬の果実を使ったカクテルも甘すぎずに大人の味。日向夏のカクテル。
最初に出されたのは、ポテトサラダとサラミ、うずらの燻製など。
同行した人は、２００８年に訪問して以来でしたのに、お店の人は覚えていましたよ～！
しかも店長になっていました。昇進している！！すご～い。
店長いわく「ここはフードのメニューが充実している」とのこと。
おすすめはと聞くと「牛肉の赤ワイン煮込み フィットチーネ添え」。その昔、S田くんの名前がついたメニューでしたが、改良に改良を加え、現在のこの料理になったそうです。
ん～これは、これはものすごくうまいぞ！
ちなみにS田くんは、いまや店長です。
お料理が好きで、日夜研究を怠らないそうです。
カウンター後ろのお酒の列に、ひときわ目立つ「養命酒」を発見！
聞くと、養命酒を入れるカクテルって結構あるそうですよ。
へぇぇぇぇ。
それにしても、あんな目立つところに置いておくあたりが、老舗の貫禄＆おおらかさ。
気取らない、しかし本格的なバーに久しぶりに出会うことができました。
琥珀の一杯、また飲みたいなぁ。
