おはようございます。
昨日は、映画を観に行こうと企んでいたのに、仕事が入って残業になってしまい、行けませんでした。
でもそのおかげで家に帰ってから(10時ごろ)、翌日のご飯やお弁当の用意やらお洗濯やらができたので満足。遊びに行っちゃうと、帰宅してから家事ってなかなかできないんですよね。
昨夜は、今朝のご飯のために小鯛を煮付けました。煮魚って好きですが、あんまりトマ子はしないので、レシピを読みながらコトコト煮ます。
煮汁は、醤油と、みりん替わりの砂糖、酒、しょうがを切らしていたので、しょうがパウダーを代用しました。
小鯛といっても20㎝弱あるので、朝ごはんに各自1匹ずつ食べたらお腹いっぱい。
お弁当にはイカと大根の煮物や、煮卵、キュウリの糠漬け、高菜の油揚げ炒めをかけたご飯などをいれました。
よき日本のお弁当でしょ(笑)。
でも、こういうお弁当が、一番落ち着くんですよね、私。
では、今日もお弁当の時間目指して、一仕事します~。