トマ子 のブログがちっとも更新されないのを見て、
「トマちゃん、忙しいんだろうなって思った」
と、友達にこの間言われました。
そうなの、そうなの、トマ子便利屋さんがとっても忙しいの。忙しいのはいいことだ。でもブログは書かなきゃダメだべし。
今日は「青い庭」という素敵な名前のついたケーキ屋さん、
「ル・ジャルダン・ブルー」へ
美味しいケーキが食べたいなぁと思って、探していたら見つけたのがこのお店。パティシエの福田さんは、クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本代表にもなったことがある人です。そして、総合準優勝を果たすんだけど、ここからがすごい。
この世界的な大会で、いい線まで行ったのに「自分の腕は世界基準じゃない」と感じ、フランスに修行に出たんだよ~。フンガー[E:dash] スゴイ!
ゼロから出発したんだって。
すでにパティシエとして名を成している人が、初心に戻って修行をしなおし、帰国して緑多き場所にお店を出したので~す。素晴らしい!店内もゆったりして、くつろげますよ。
トマ子は友達と2人で行ったのだ。二人で3つのケーキ(1人1.5個)とコーヒーをいただきました。
モンブラン・バナーヌには、バナナたっぷり。クリームがふんわりさらっと。
手前のパリプレストキャラメルは濃厚な味。
フロマージュ・クリュは甘くてしょっぱ絶妙な味。うーん、美味しい。
ケーキの名前、うろおぼえなので間違えてたらすみません(汗)。
店内のインテリアも可愛いんだよね。
置いてある本に「ぐりとぐら」もあるし。コーヒーも香りが良くて、旨味あり。
早い時間に行くのがオススメですよ。新宿の高島屋でもこのお店のケーキが買えるらしい。
草の青い香り漂う多摩市に来たら、どうぞお越しくださいませ。癒されること、間違いなし。