後楽園を通ったら、大きなクリスマスツリーがありました!
朝とお昼ごはん兼ねて、品数多め。 ブロッコリーのマヨ胡麻あえ、銀杏ごはん、キノコと大根のお味噌汁、おから炒め煮、真鯵の焼き魚、ワサビ昆布の佃煮です。郵便局でもらった ぽすくま小皿 が目立つなあw。お腹いっぱいになりました。お茶は三年番茶。 デザ…
冬になると食べたくなる塩麹の料理。ということで、米麹を買い塩麹を作り中。 前に市販の塩麹をお店からのお土産としていただいたことがあるんですが、自分で作る方が美味しく、コスパが良いです。簡単に出来るし、半年は保つ。素晴らしい!
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