先日、10/7に防災情報新聞にアップされた私、大塚環の連載〈 復興わがまち ご当地ごはん！ 〉 の第71回は、愛媛県の過去の自然災害と、郷土料理「鯛めし」です。 今回は愛媛県の過去の台風災害について書いています。まだ台風も日本にやってきそうです。水害…

こんにちは。風邪？をひいてしまい昨夜から体調不良。今日は仕事を休んでしまい、寝ていたトマ子です。熱は微熱です。さて、今日は朝から全く食欲がなく、15時ごろに少し食欲が出たので、作りました。 愛媛県のアンテナショップで買った五色素麺にネギとポー…