毎月７日にアップしている私、大塚 環の防災情報新聞の連載〈 復興わがまち ご当地ごはん！ 〉。第60回は大分県の過去の風水害と、郷土料理「やせうま」をご紹介しています。 やせうま＝痩せた馬 ではありません。やせうまと呼ばれるその理由を平安時代の出…