トマ子こと大塚環の防災情報新聞 連載の今月の「復興わがまち ご当地ごはん！」は、徳島県の郷土料理であるちらしずし「かきまぜ」です。 徳島県の過去の自然災害だけでなく、徳島県の成り立ちや阿波踊りの起源についてなども書いています。そして郷土料理「…